Le régime Dukan est demandé par des célébrités du monde entier. Le problème de l'excès de poids inquiète aujourd'hui une femme sur deux. Stress, sédentarité, restauration rapide, manque d'activité physique et malnutrition : tout cela se reflète dans la silhouette féminine. À la recherche d'une solution à ce problème, les filles ont recours à la perte de poids à l'aide de régimes. Tous ne sont pas efficaces.
L'une des méthodes éprouvées les plus populaires peut être appelée le programme du nutritionniste français Dr Pierre Dukan, auteur du célèbre livre intitulé "Je ne peux pas perdre de poids", où vous pouvez tout trouver sur la perte de poids. En respectant toutes les règles et recommandations, vous pouvez perdre du poids de 30 kg. Pour ceux qui n'ont jamais pratiqué de régime auparavant, de nombreuses questions se posent, mais les plus pertinentes sont : "Par où commencer, comment s'asseoir et que puis-je manger? ". Pour répondre, il est nécessaire d'étudier l'essence de la méthode et toutes les étapes du programme.
Les critiques des médecins et des nutritionnistes sur le régime Dukan sont ambiguës. La technique a des milliers de fans et d'adeptes, mais il y a toujours ceux qui s'y opposent et tentent de réfuter son efficacité. Pour évaluer les résultats et tirer vos propres conclusions, vous devez tester vous-même le programme, comparer le poids avant et après la perte de poids.
Recommandations générales et principes de base
Au cœur de l'alimentation se trouvent plusieurs principes importants qui sont d'une grande importance pour perdre du poids. Ignorer ces règles réduira l'efficacité du programme. Important à retenir :
- Lutter contre l'excès de poids en réduisant temporairement les calories ne sert à rien. Au début, les kilos superflus disparaîtront, mais ils reviendront très rapidement. Vous devez modifier le régime alimentaire et consolider constamment le résultat.
- Malgré le fait que le régime soit protéiné, il exclut la mononutrition. Il faut manger suffisamment pour ne pas avoir faim.
- Passez en revue les aliments autorisés et faites une liste. Tout ce qui n'est pas inclus doit être retiré du réfrigérateur et des armoires de cuisine pour réduire le risque de tentation.
- La base du régime Dukan est le son d'avoine. Ils doivent être présents dans l'alimentation tous les jours, 1, 5 cuillères à soupe. Lle produit doit être pris avec un verre d'eau. Souvent, les femmes s'intéressent à la façon de remplacer le son d'avoine? Il est conseillé de ne pas chercher d'alternatives. Le remplacement n'est possible qu'en cas d'intolérance au produit. Dans ce cas, utilisez du sarrasin.
- Faites du sport. L'activité physique est extrêmement importante, elle permet non seulement de brûler des calories, mais aussi de mettre le corps en forme, de renforcer les parois des vaisseaux sanguins, le travail du muscle cardiaque et du cerveau.
L'auteur de la méthodologie insiste sur le fait que ces principes doivent être rappelés et respectés, non seulement lors de l'élaboration d'un menu pour tous les jours, mais aussi tout au long de la vie, il est nécessaire de cultiver l'habitude de bien manger.
Démarrage actif
Le programme du célèbre nutritionniste français de 72 ans se compose de quatre phases. La première et la plus importante phase s'appelle "Attaque". Il est conçu pour 7 jours. L'abus et le zèle n'en valent pas la peine, le pratiquer pendant plus d'une semaine, vous risquez votre propre santé. Si tout est fait correctement, pendant cette période, vous pouvez vous débarrasser de 1 à 6 kg.
Au cours de la première semaine, surveillez attentivement votre bien-être. Vous ne pouvez manger que des protéines, vous devez également boire beaucoup. Un repas devrait remplacer le son. Le danger de cette période est que la consommation d'une telle quantité de protéines affecte négativement les reins et entraîne une déshydratation.
Si vous ne pouvez pas vous permettre les friandises, remplacez-les par des alternatives moins chères. La cuisson doit se faire avec un minimum de sel et de préférence sans sel. Utilisez des épices, des assaisonnements, du vinaigre, de la moutarde, etc. pour garder les aliments frais. Préférez les méthodes de transformation des aliments telles que la cuisson à la vapeur, la cuisson au four et l'ébullition. Parfois, vous pouvez manger des aliments frits, mais vous devez cuisiner avec de l'huile d'olive, qui doit être utilisée en quantités minimales.
Pourquoi faire pivoter les produits
La deuxième phase s'appelle "Alternance" ou "Croisière". Sa durée n'est pas strictement définie. La théorie dit que vous devez vous en tenir à ce régime jusqu'à ce que vous atteigniez votre poids idéal. Les légumes sont ajoutés au régime alimentaire pour les protéines. Ils sont riches en vitamines et minéraux, fibres, acides.
En phase 2, il est nécessaire de combiner des journées uniquement protéinées avec des journées protéinées et végétales. Vous devez également augmenter la dose quotidienne de son à deux cuillères à soupe. N'oubliez pas le régime d'alcool. Chaque jour, vous devez boire jusqu'à 2 litres d'eau pure non gazeuse. Si dans la première phase la perte de poids s'est produite de manière intensive, dans la deuxième phase le taux de perte de poids sera plus faible, mais le résultat sera de meilleure qualité et plus stable. En une semaine, vous pouvez perdre 1 kg de poids.
Il n'y a pratiquement aucune restriction sur les légumes et les herbes. Ne vous contentez pas de manger des pois, des haricots, des pommes de terre et du maïs. Ces légumes sont riches en calories et en amidon. Assurez-vous d'inclure des fruits de saison dans votre menu. Le risque d'échec à ce stade du régime est réduit à zéro, car le régime devient beaucoup plus large et les recettes se diversifient.
Résolvons le résultat
La troisième phase du régime Dukan est appelée "fixation". A ce stade, le poids ne part pas, le but de la perte de poids est de corriger le résultat. En conséquence, les kilogrammes "partis" ne reviendront pas dès que vous vous détendrez et vous écarterez d'un horaire strict. À ce stade, vous pouvez ajouter de l'amidon et du miel à votre menu. Les féculents tels que les pommes de terre doivent être consommés rarement, par exemple une fois par semaine. Le miel est conçu pour compenser le manque de douceur. Le taux autorisé est de 3 cuillères à café par jour.
A ce stade, il est nécessaire d'augmenter le volume du son. Pendant la journée, vous devez manger 3 cuillères à soupe et les boire avec beaucoup d'eau. Les journées "d'attaque" doivent être organisées périodiquement. Une fois par semaine, mangez comme au premier jour du régime. Une fête est autorisée deux fois par semaine. C'est quoi cette "fête" pour les personnes au régime? Cela signifie qu'une femme à l'un des repas peut manger n'importe quoi et en n'importe quelle quantité.
Il est difficile de dire combien vous pouvez perdre à ce stade, car chaque cas est individuel. Le nombre approximatif de jours peut être calculé en multipliant par 10 le nombre de kilogrammes perdus pendant la phase "d'alternance". Par exemple, si vous avez perdu 7 kg, la durée de la "fixation" sera d'environ 70 jours. Maintenant, le fromage, le pain, les fruits peuvent apparaître dans l'alimentation, mais seulement en quantités limitées.
Changez votre alimentation et votre mode de vie
La quatrième étape est la "stabilisation". Désormais, le régime alimentaire n'est plus perçu comme une restriction alimentaire. Votre corps s'est adapté et est habitué à la nouvelle routine. Continuez à manger au même rythme aussi longtemps que vous voulez rester mince, attrayant et en bonne santé. Dukan vous recommande de toujours manger comme ça.
Souvent, les femmes souhaitent savoir s'il est possible d'introduire des noix dans l'alimentation pendant la perte de poids, et si oui, lesquelles? Les noix sont sources de lipides et de glucides, mais l'auteur de la méthode précise qu'en phase de stabilisation, on peut parfois manger des noix, mais leur quantité ne doit pas dépasser votre poignée.
Une version allégée de la méthodologie est un nouveau programme appelé Food Ladder ou Second Front. Chaque jour est une étape. Chaque jour la liste des produits admis à la consommation s'allonge. Le poids diminuera lentement mais régulièrement et confortablement. En une semaine, le poids corporel ne chutera que de 700 grammes. La durée du régime varie en fonction de la perte de poids. Une fois que vous avez atteint votre objectif, vous pouvez arrêter et continuer à suivre les règles d'une bonne nutrition.
Quiconque a perdu du poids grâce à la technique note sa grande efficacité. Il est disponible pour les personnes qui commencent leur voyage vers la beauté et le bien-être.